ミネルヴァのトリビア

~知恵を司る女神様の無駄知識~

「ブルーベリーは目に良い」は嘘でした!信頼できるデータなし!

      2017/04/12

衝撃の事実!

子供の頃からブルーベリーは目に良い物だとばかり思っていましたが、そんなことは無かった!

あの、悟空の声でお馴染みの某サプリメントは嘘なんでしょうか・・・。

一体何が正解なの!?

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ブルーベリーは、そこまで目に良くない

ブルーベリー

「ブルーベリーは目に良い」は嘘!

なんて、乱暴に言ってしまいましたが、正確には「そこまで効果はない」という認識でしょうか。

それでも、絶対的な常識が覆ったのは事実ですよね。

信じてたのに・・・。

一体、何がどうなっているのでしょうか?

そもそも、何故「目に良い」と思われたのか?

疲れ目

ブルーベリーには、「アントシアニン」という成分が多く含まれています。

実は、この成分こそ「目に良い」と言われる理由なのです!

アントシアニンには、目の網膜にある「ロドプシン」という部分を直してくれる働きがあるのです。

ロドプシンとは、目で捉えたものを正しく脳に伝達するための物で、「目がぼやける」「目がかすむ」といった症状はこの「ロドプシン」が壊れている状態だと言われています
さらに、光の認識を司る役割もあり、夜でも目が見えるのはロドプシンのおかげなんです。

壊れたロドプシンを直してくれる=視力がハッキリする。

つまり、「目に良い」!

って事になってるみたいですね。さーて、一体これのどこが嘘だと言うのでしょうか?

信頼できるデータなし

目

そもそも、このブルーベリーが眼精疲労を回復するという効果が発見されたのは「第2次世界大戦」だと言われています。

第2次世界大戦時のイギリス空軍に、ブルーベリーを毎日欠かさずに食べるパイロットがいました。
そのパイロットの生還率はズバ抜けて高く、 同僚に『暗い空の飛行でも、敵の飛行機が良く見える』という内容の話をしていたそうです。

この話を聞いた当時の研究者が調べた所、ブルーベリーが眼精疲労に効く事がわかったそうです。

が、しかし!

現代の研究によれば

強い抗酸化作用があり、疲労回復効果はあるものの、それが目によいかについては、そこまでの信頼データは今のところない

との見解が主流なのです!

つまり、何十年も昔のデータでは信頼できないとし、現代で研究し直すも満足のいく結果が今の所出ていないというのです。

そんな、まさか70年以上昔の噂が現代に流されていただけだったとは・・・。

目に良い成分

涙目

では、気を取り直して現代で目に良いと言われている成分を紹介しましょう!

それがこちら

「亜鉛・ビタミンA・DHA・ルテイン」

亜鉛は、目が正常に動くのに必要不可欠な要素!

ビタミンAは、先ほど話した「ロドプシン」を構成する要素の一つ!

DHAは、ドライアイの予防や網膜機能の改善に効果があるそうです。

ルテインは、抗酸化作用が強く、加齢黄斑変性や白内障になるリスクが低くくなるとの事です!

他にもいっぱい!

ブロッコリー

上記以外にも必要な栄養素はたくさんあります。

それに伴い、目に良いと言われる食べ物もいっぱい出てきます。

上記の栄養素を取るだけでも、

「青魚・ブロッコリー・卵黄・小松菜・人参・煮干・牡蠣・・・etc」

そりゃ、いっぱいあります。

大切なのは、何か一つだけではなくバランス良く食べること。

人間の体は、「これだけ食べれば大丈夫」なんて単純な構造ではないのです。

サプリメントは程ほどに

サプリメント

なのでサプリメントだけに頼っている人は注意ですよ!

「アントシアニン」だって別にブルーベリーだけが持っているわけではありません。

他にも、「紫キャベツ・しそ・なす・黒豆・ぶどう」など紫色の食べ物には少なからず含まれています!

信頼できるデータの無い以上、ブルーベリーに固執するのではなく、様々な食材を食べるほうが、効果があると思いませんか?

サプリメントは程ほどに!

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アドセンス

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